网友评论
暨南大学附属深圳华侨医院肿瘤中心杨道科教授提醒：癌症患者想增强免疫力，这5类食物要常吃！
发表：杨道科 发表时间：2025/5/13 10:50:17
癌症患者在治疗过程中，身体免疫力往往受到严重挑战。除了规范治疗，合理的营养支持对恢复体力、增强免疫力也至关重要。那么，癌症患者日常吃什么更有利于提升免疫力呢？
暨南大学附属深圳华侨医院肿瘤中心杨道科教授对此进行了详细解答。
一、优质蛋白类食物——修复身体、增强抗病力
蛋白质是构成人体细胞的基础，特别是在术后、放化疗期间，蛋白质的需求会增加。杨道科教授指出，癌症患者应选择易消化、吸收率高的优质蛋白来源，如：
鸡蛋
鱼类
瘦肉
豆腐、豆浆等豆制品
>这些食物有助于修复受损组织，维持免疫系统的正常运作。
二、新鲜蔬果类——提供丰富抗氧化物质
各种颜色的蔬果中含有大量维生素、矿物质和植物多酚，尤其是维生素C、维生素E、胡萝卜素等，能清除体内自由基，减轻放化疗带来的副作用。
推荐蔬果如：
西兰花、胡萝卜、南瓜
蓝莓、苹果、橙子
>杨道科教授特别提醒，蔬果尽量选择应季、新鲜、少农药残留的品种，可以生吃、蒸煮，保留营养。
三、菌菇类食物——天然免疫“助推器”
菌菇类如香菇、黑木耳、银耳、猴头菇等，含有丰富的多糖类物质，能调节免疫细胞活性，提升抗肿瘤能力。
>不妨在日常汤水、粥品中加入菌菇类，既能增强风味，又利于免疫调节。
四、坚果与种子——提供健康脂肪与微量营养素
核桃、杏仁、南瓜子、亚麻籽等富含Omega3脂肪酸、锌、硒、维生素E等，有助于抗炎、抗氧化。
>杨道科教授建议每天适量食用坚果，但需注意控制分量，避免摄入过多油脂，每天一小把即可。
五、全谷杂粮类——促进肠道健康，增强抵抗力
粗粮如燕麦、糙米、玉米、红薯等富含膳食纤维，可促进肠道蠕动、改善消化吸收、增强肠道免疫。
>特别是放化疗导致食欲下降、便秘时，全谷类食物可以作为调整饮食结构的重要组成。
杨道科教授特别提醒：
1.饮食要清淡、少油少盐，避免辛辣刺激；
2.保证食物新鲜、卫生、安全，防止感染；
3.饮食因人而异，根据治疗阶段、体质状况、营养师或医生的建议进行调整。
结语：
对癌症患者来说，吃得对，就是对抗疾病的一部分。正如杨道科教授所说：“营养和免疫，是打赢抗癌战役的双重保障。”
从一日三餐做起，把握科学饮食，为治疗加分，为康复助力。
-
脑胶质瘤是由神经上皮胶质细胞和神经元细胞异常增殖而形成的肿瘤，也被称为神经上皮组织肿瘤，是颅内最常见的原发性恶性肿瘤，约占颅内肿瘤的40％～50％。 -
淋巴癌是源自淋巴系统的恶性肿瘤，常见于淋巴结、脾脏等器官，分为霍奇金淋巴瘤和非霍奇金淋巴瘤。其症状包括无痛性淋巴结肿大、发热、盗汗和体重减轻等 -
肾癌是源自肾脏的恶性肿瘤，常见于中老年人群。早期无明显症状，晚期可能表现为血尿、腰痛或腹部肿块。早期发现对改善预后至关重要，定期体检有助于早期诊断 -
肝癌是常见的消化系统恶性肿瘤，多与肝炎病毒感染、长期饮酒等有关。早期症状不明显，晚期可出现腹痛、黄疸等。治疗包括手术、介入治疗和靶向治疗，早期发现 -
胃癌是消化系统常见的恶性肿瘤，与饮食习惯、幽门螺杆菌感染等因素相关。早期症状隐匿，晚期可出现腹痛、食欲减退等。治疗方式包括手术、化疗和靶向治疗，早期诊断 -
咽喉癌是发生在咽部或喉部的恶性肿瘤，常与吸烟、饮酒等不良习惯有关。早期症状包括声音嘶哑、咽喉不适等。治疗方法包括手术、放疗和化疗 -
口腔癌是发生在口腔内的恶性肿瘤，常与吸烟、饮酒、嚼槟榔等习惯相关。早期症状包括口腔溃疡不愈、疼痛等。治疗方式包括手术、放疗和化疗，早期发现能显著改善预后 -
气管癌是发生在气管内壁的恶性肿瘤，主要与吸烟和环境污染有关。常见症状包括咳嗽、喘息、胸痛和血痰。治疗方法包括手术切除、放疗和化疗，早期诊断对于提高生存率至关重要 -
直肠癌是发生在直肠的恶性肿瘤，常见症状包括便血、腹痛和排便习惯改变。风险因素包括饮食不良、肥胖和家族史。治疗方法包括手术、放疗和化疗，早期发现有助于提高治愈率 -
胰腺癌被称为“癌中之王”，因其早期症状隐匿、确诊时多为晚期、治疗难度大而闻名。它的生存率较低，但早期发现和综合治疗能显著改善预后。了解胰腺癌的高危因素、症状以及治疗选择，对提高防治意识和生命质量至关重要。 -
食道癌是一种常见的消化道恶性肿瘤，多发生于40岁以上人群，其发病与不良饮食习惯、吸烟饮酒、慢性炎症等因素密切相关。早期症状隐匿，常表现为吞咽困难或异物感。通过早期筛查和科学治疗，患者的预后可显著改善。关注健康生活方式和定期体检，是预防和发现食道癌的关键。 -
胆囊癌是一种相对罕见但高度恶性的消化系统肿瘤，常见于中老年人群，女性发病率较高。其发生与慢性胆囊炎、胆结石、不健康饮食等因素密切相关。早期胆囊癌症状不明显，常被误认为胆囊炎或胆结石。通过定期体检、早期诊断和规范治疗，可显著提高患者的生存率和生活质量。 -
结肠癌是常见的消化道恶性肿瘤之一，多见于中老年人。其发病与高脂肪低纤维饮食、家族遗传史、慢性肠炎等因素密切相关。早期可能无明显症状，或表现为腹痛、便血、排便习惯改变等。通过健康饮食、适量运动和定期筛查，可以有效预防和早期发现结肠癌，提高治疗效果和生存率。 -
宫颈癌是女性常见的恶性肿瘤之一，多由持续感染高危型人乳头瘤病毒（HPV）引发，早期无明显症状，可能表现为异常阴道出血或分泌物增多。定期进行宫颈筛查（如TCT和HPV检测）是早期发现的关键。通过接种HPV疫苗和健康生活方式，可有效预防宫颈癌，早期诊断和规范治疗可显著改善预后。 -
乳腺癌是女性最常见的恶性肿瘤之一，早期可能无痛性肿块或乳房形状改变。常用治疗包括手术、化疗、放疗及内分泌治疗，早期诊断有助于提高治愈率 -
前列腺癌是发生在男性前列腺的常见恶性肿瘤，多见于中老年男性。其早期通常无明显症状，晚期可能引发排尿困难、尿血和骨痛等,早期发现和治疗能显著改善预后... -
卵巢癌是女性生殖系统中最具威胁的恶性肿瘤之一，被称为“沉默的杀手”，因早期症状隐匿，常在晚期才被发现。其发病与遗传因素、家族史、激素水平等相关。常见症状包括腹胀、腹痛、不明原因体重变化等。定期体检和关注身体异常信号，有助于早期发现。规范治疗是提高卵巢癌患者生存率的关键。 -
膀胱癌是泌尿系统常见的恶性肿瘤之一，发病率在男性中显著高于女性，是泌尿系统肿瘤中最为常见的一种。膀胱癌的早期发现和治疗对患者的预后至关重要。 -
舌癌是口腔颌面部常见的恶性肿瘤，男性发病率高于女性，98%以上为鳞状细胞癌，尤其在舌前2/3部位。腺癌较少见，多发于舌根部；舌根部有时也会出现淋巴上皮癌和未分化癌。 -
甲状腺癌是最常见的甲状腺恶性肿瘤，占全身恶性肿瘤的约1%。其恶性程度因病理类型而异。女性发病率较高，症状主要表现为甲状腺肿块或结节。